Entenem el vi com a reflex del territori i amb una semblança extraordinària amb l’elaboració d’un formatge. Amb un mateix raïm i un procés de fermentació podem arribar a resultats infinitament deferents.
El vi és l’ensinistrament del territori, l’expressió d’un paisatge, l’acció de les persones. Coneixement i cultura.
Proposem activitats on cada celler comparteixi la passió per els seus vins i ens acompanyi amb les nostres seleccions de formatges.
Coneixement i camí; cada experiència és un aprenentatge. El valor del coneixement és la nostra inspiració. Preguntar y respondre, per a tornar a preguntar... la nostra essència.
A l’Aula Artefor presentarem diverses activitats orientades principalment al coneixement del formatge i el mon que l’envolta:
Descobreix l'univers del formatge a Artefor. Cada experiencia és un aprenentatge. El valor del coneixement és la nostra inspiració. La necessitat de preguntar-se i buscar respostes constantment, és la nostra essència.
Per a reserves i/o demanar més informació, si us plau contacta amb +34 689 05 63 23 o comercial@artefor.com
Fes-te soci sense cap cost i accedeix a nombrosos avantatges
Artefor Barcelona és un espai pensat i dissenyat per a descobrir l’univers d’un producte tan característic com és el formatge.
Un extraordinari producte que amaga un món de sensacions, vivències, treball, constància, tradició, que ens obre les portes a diversitat de paisatges. Un producte viu, en constant transformació i expressió.
Al llarg de tots aquests anys, hem anat fixant experiències, alimentant els sentits amb tastos, assessoraments, històries, coneixement, reflexions i molta passió. Artefor és un homenatge a la gent i l’entorn.
Cada experiència és un aprenentatge.
El valor del coneixement és la nostra inspiració.
La necessitat de preguntar-se i buscar respostes constantment, és la nostra essència.
Artefor és un centre d'assessorament i investigació, on oferim acompanyament a projectes vinculats al món del formatge. Som un viver d'idees i contrastos, sempre amb la complicitat del territori i l'entorn més proper. Proporcionem suport tècnic a diferents formatgeries en la creació de nous formatges, l'optimització de processos, la traçabilitat, les degustacions, i molt més.
La nostra prioritat és transmetre la cultura del formatge, des del territori, fins a la complexitat de matisos que dona un tast.
|
Ubicació |
|
Contacte |
Ser del Club Artefor no te cap cost, i podràs beneficiar-te de rebre notícies sobre els nostres esdeveniments, notícies del món del formatge i accedir al nostre espai com si fos casa teva.
Carrer del Poeta Cabanyes, 4, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona (20% de descompte)
